工业建筑改造|啤酒厂改建|金威啤酒厂改造

URBANUS LV0
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我们相信,工业遗产的保护与改造,可以重塑一个地方、一种精神。工业遗产不应只成为后工业时代的大众消费品,其浓缩的城市记忆更应被发掘、开发放大,并在未来通过不断产出新意、创造无限新可能而重生。因此,我们提出“现场制造”的主题概念,希望啤酒厂在改造过程中,保留其建筑美学价值和原有的时代记忆与特征,进而成为城市精神的展示窗口。——孟岩
金威啤酒厂所在的深圳市罗湖区,曾是深圳特区最早开发成熟的区域,金威啤酒是深圳人的共同记忆,它陪伴着第一批来自世界各地的深圳建设者,在这座中国改革开放前沿的城市度过青春岁月、追逐梦想。随着深圳逐步实现从“制造”到“智造”的产业升级发展,在大刀阔斧的城市更新之下,金威啤酒厂大部分建筑已被拆除,仅存约11600平方米的工业遗迹成为深圳城市发展的重要印记。这里是深圳昔日的奋斗、辉煌,以及敢为天下先的创业精神的封印之地。
Urban Practice的设计践行“空间即展览”的理念,从场所价值的挖掘与转化出发,通过灵活的空间介入,创造性地利用工业设备遗存,脱离日常的空间体验,让啤酒厂最终成为融合公共文化生活的城市装置,构建文化生产的舞台。啤酒厂有着独特的工业建筑空间体验,但其散落的厂房遗存无法在场地上形成完整的空间序列。城市实践采取整合、插入、介入的改造策略,将场地与西侧路面1.65米、东侧约3米的高差形成的底座改造为空间叙事的底座,将原本散乱的体量整合起来;以整体的力度与周边大尺度的新城市环境取得平衡。“底座”将交通重新组织,成为文化空间、展示工业建筑的舞台。底座顶部为串联建筑的室外展区,一系列下沉庭院、通道、结合现有地下空间,向内挖掘活动空间,打造空间叙事主线。场地东侧封闭的立面打开多个空间形态各异的出入口,266米长的街道被激活。改造后的啤酒厂工业遗产新空间以南端的城市广场为起点,在A、B、C、D系列建筑及装置的改造或增建后,再次以北端的城市广场为终点。A瞭望塔作为从南广场进入工业遗产遗址的标志性建筑,拥有极佳的观景视野,是对被拆除水塔的精神重塑。
B污水站、C曝气池建筑原封闭的水池空间被凿开,面砖被拆除,露出高耸的混凝土结构,红色的手工砖如火焰般蔓延,覆盖了台阶与地面。B栋楼顶增设了300平米的钢结构盒子展厅。泡沫铝板外饰面的金属质感与主体混凝土的厚度完美融合,C栋曝气池顶部,金属铸铝棒的拼接与迷幻灯光营造出金色结构,似啤酒泡沫飘动。
B、C栋之间埋藏于地下的圆形沉淀池被挖出,清除覆盖层,露出直径18米的混凝土水堡,被地面连廊与空中钢桥环绕,变身为景观园林,人们可在其中行走;在厚重裸露的池壁上开洞,一窥中心花园的秘密,触摸感受工业遗产的空间魅力。
D栋是最具标志性的工业遗产场景,屋顶矗立着33个白色筒仓。穿过楼层进入室内,呈现在眼前的是一个巨大的不锈钢倒锥体,悬挂在天花板上,下方管道密集有序。我们结合展览叙事,有选择地保留或改造。D1改造为多功能厅,屋顶加建两层展厅。D2/D3部分保留原有罐体设备、管线,生产车间改造为喧闹的啤酒馆。
D4屋顶,将中间三个直径7.5米的筒仓罐体拉出,成为室外剧场。自然光从洞口进入室内,形成聚光空间,适合举办展览或演出。切开筒仓进入罐体,增加螺旋钢楼梯、电梯等垂直交通,剥去室内瓷砖、吊顶,而混凝土吊顶上的倒锥形罐体与裸露的混凝土结构,则还原了建筑空间的工业气息;顶部通过罐体以连桥连接,形成空中连廊。其中一只拉出的罐体被铺设在E栋楼顶,成为空间装置。
D5为四层原有酵母恢复室,一层吊顶部分被切掉,一二层以台阶连接,作为展示休息区。屋顶增加了一个钢结构红色盒子,与南侧的A栋相呼应。盒子北侧的落地玻璃窗将山体公园的绿意引入,成为工业遗产建筑群北侧面向城市的窗口。
2022年12月10日,第九届深港双年展将在改造后的金威啤酒厂举办,该展览空间将成为双年展的“0号展区”。如今,深圳城市中心向西发展,以商业服务业为主的罗湖区需要寻找新的发展点。我们希望通过工业遗产的改造,延续城市记忆的同时,将城市街区从单一的生产厂区,改造为多元文化艺术交融的生活地标。
深双“在地制造”常设展部分 学术指导:孟岩 策展团队:吴然 牛弓(SANS三思)、吴思颖 刘宇欣 视觉设计:诺诺 展览“再造工坊:原金威啤酒厂工业遗产重建设计档案” 项目经理:张海军 设计团队:袁瑞哲、董文瀚、王勤学|彭宇欣(技术支持) 展览《在地方法》研究策划及展览设计团队:吴然、吴思颖、杨瑞欣、牛工(SANS三思)空间装置《在地铸造》设计团队:温婷、张海军、孙鹏程、袁瑞哲、倪若宁、林侃、高庆月 展览《(垃圾时空)时间媒介》展览板块:宇宙对话 分板块:宇宙城市 参展艺术家:孟岩×李睿 设计团队:李睿|丁晓 董文涵|孟楚炜(个人艺术家)
屋顶增加了一个钢结构红色盒子,与南侧的A栋相呼应,盒子北侧的落地玻璃窗引入山体公园的绿色,成为工业遗产建筑群北侧面向城市的窗口。
2022年12月10日,第九届深港双年展将在改造后的金威啤酒厂举办,展览空间将成为双年展的“0号展区”。如今,深圳城市中心向西发展,以商业服务业为主的罗湖区需要寻找新的发展点。我们希望通过工业遗产的改造,延续城市记忆的同时,将城市街区从单一的生产厂区,转变为多元文化艺术交融的生活地标。
深双“在地制造”常设展部分 学术指导:孟岩 策展团队:吴然 牛弓(SANS三思)、吴思颖 刘宇欣 视觉设计:诺诺 展览“再造工坊:原金威啤酒厂工业遗产重建设计档案” 项目经理:张海军 设计团队:袁瑞哲、董文翰、王勤学 | 彭宇欣(技术支持) 展览“在地方法”研究策划及布展设计团队:吴然、吴思颖、杨瑞欣、牛弓(SANS三思) 空间装置“在地铸造” 设计团队:温婷、张海军、孙鹏程、袁瑞哲、倪若宁、林侃、高清月 展览“(垃圾时空)时间媒介” 展览部分:普遍对话 分部分:普遍城市 参展艺术家:孟岩×李睿 设计团队:李睿|丁晓 董文翰|孟楚巍(个人艺术家)
屋顶增加了一个钢结构红色盒子,与南侧的A栋相呼应,盒子北侧的落地玻璃窗引入山体公园的绿色,成为工业遗产建筑群北侧面向城市的窗口。
2022年12月10日,第九届深港双年展将在改造后的金威啤酒厂举办,展览空间将成为双年展的“0号展区”。如今,深圳城市中心向西发展,以商业服务业为主的罗湖区需要寻找新的发展点。我们希望通过工业遗产的改造,延续城市记忆的同时,将城市街区从单一的生产厂区,转变为多元文化艺术交融的生活地标。
深双“在地制造”常设展部分 学术指导:孟岩 策展团队:吴然 牛弓(SANS三思)、吴思颖 刘宇欣 视觉设计:诺诺 展览“再造工坊:原金威啤酒厂工业遗产重建设计档案” 项目经理:张海军 设计团队:袁瑞哲、董文翰、王勤学 | 彭宇欣(技术支持) 展览“在地方法”研究策划及布展设计团队:吴然、吴思颖、杨瑞欣、牛弓(SANS三思) 空间装置“在地铸造” 设计团队:温婷、张海军、孙鹏程、袁瑞哲、倪若宁、林侃、高清月 展览“(垃圾时空)时间媒介” 展览部分:普遍对话 分部分:普遍城市 参展艺术家:孟岩×李睿 设计团队:李睿|丁晓 董文翰|孟楚巍(个人艺术家)
吴思颖 刘雨欣 视觉设计:诺诺 展览《再造工坊:原金威啤酒厂工业遗产改造设计档案》 项目经理:张海军 设计团队:袁瑞哲、董文翰、王勤学 | 彭宇欣(技术支持) 展览《在地方法》 研究策划及布展设计团队:吴然、吴思颖、杨瑞欣、牛工(SANS三思) 空间装置《在地铸造》 设计团队:温婷、张海军、孙鹏程、袁瑞哲、倪若宁、林侃、高庆月 展览《(垃圾时空)时间媒介》 展览板块:宇宙对话 分板块:宇宙城市 参展艺术家:孟岩×李睿 设计团队:李睿|丁晓 董文翰|孟楚炜(个人艺术家)
吴思颖 刘雨欣 视觉设计:诺诺 展览《再造工坊:原金威啤酒厂工业遗产改造设计档案》 项目经理:张海军 设计团队:袁瑞哲、董文翰、王勤学 | 彭宇欣(技术支持) 展览《在地方法》 研究策划及布展设计团队:吴然、吴思颖、杨瑞欣、牛工(SANS三思) 空间装置《在地铸造》 设计团队:温婷、张海军、孙鹏程、袁瑞哲、倪若宁、林侃、高庆月 展览《(垃圾时空)时间媒介》 展览板块:宇宙对话 分板块:宇宙城市 参展艺术家:孟岩×李睿 设计团队:李睿|丁晓 董文翰|孟楚炜(个人艺术家)
Design Unit: URBANUS
Area: 12309 m²
Project Time: 2022
Photographer: TAL, Hu Kangyu
Lead Design Unit: Meng Yan Project Manager: Zhang Haijun (deepening implementation), Wu Ran (tendering) Project Design Unit: Wen Ting (deepening implementation), Milutin Cerovic (tendering) Design Team: Ni Ruoning, Cheng Zhidi, Yuan Ruizhe, Dong Wenhan, Yue Ran, Lin Yanyu, Liao Guotong (deepening implementation); Zheng Zhi, Yue Ran (tendering); Li Rui, Rachael, H, Gaydos, Huang Jingxian, Wang Yuchu, Lin Kan, Gao Qingyue, Chen Yining, Zhang Chengjie, Zhou Jie (internship)Landscape Project Design Unit: Zhang XuejuanLandscape Project Manager: Li GuandaLandscape Design Team: Zhu Jiangchen, Gao YufengCuratorial Team: Wu Ran (Research Director); Wu Siying, Liu Yuxin (Executive Curator); Wang Qinxue (Bidding, Detailing, Curator); Mo Sifei, Zhu Hongrui (Bidding); Song Yu, Peng Yuanlu (internship)Construction Drawing Cooperation: China Academy of Building Research Co., Ltd.Building C "Local Casting" Space InstallationTechnical Support and Implementation: Shanghai Dajie Robotics Technology Co., Ltd.Curtain Wall Design: Shenzhen Tuanhe Curtain Wall Engineering Design Consulting Co., Ltd.Lighting Cooperation Design: Beijing Yuanzhan Lighting Design Co., Ltd."Re-engineered Workshop" Exhibition Hall Lighting Sponsor: Shanghai Qiyi Industrial (Group) Co., Ltd.Party A: Guangdong Yuehai Land Group Co., Ltd.City: ShenzhenCountry: China
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