餐饮空间设计|混合功能规划|混合餐吧

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Mixed Bar 是我们位于越南林同省的新项目。占地 958 平方米,整个餐厅分为 5 个主要区域:
停车场:巨大的屋顶系统在保护汽车免受日晒雨淋的同时,还确保了建筑的美观和对客人的吸引力。此屋顶系统的三层结构包括一个允许光线穿过的防雨层、一个主要承重结构,最后是一个为整个建筑创造亮点的装饰性木质天花板。
半室内半室外用餐区:一半的屋顶系统结构是可调节的,在需要时可以拉开,以便看到上方的天空。周围的树木像半开放的窗帘一样挤在一起,形成一个不太封闭但可以让食客享受贴近自然的用餐体验的用餐环境。
室内用餐区:隔热的波纹铁皮屋顶与旧装饰天花板系统相结合,喷雾系统巧妙地隐藏在屋顶上,悬挂的植被降低了空间内的热量,为餐厅增添了新鲜的食客,为这个区域创造了独特的吸引力。
加工厨房、仓库、卫生间等区域在保证餐厅要求的同时被巧妙地隐藏起来。该项目于2023年初竣工并投入运营。我们预计该项目将获得巨大的成功,并改变该地区餐饮业的思维方式。
Design firm: The Bloom
Area: 958 m²
Project time: 2023
Photographer: Hiroyuki Oki
Design team: Dinh Anh Tuan, Pham Huu Loc, Tran Minh Tu Client: Mix Restaurant System Architect: Dinh Anh Tuan Consultant: Dinh Anh Tuan Design firm: The Bloom Local landscape designer: The Natural Scenery Country: Vietnam
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