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摘要 •帮你速读文章内容 GENERATED BY AI, PLEASE IDENTIFY THE AUTHENTICITY BY YOURSELF 相邻的饶氏宅第（松麓）与豫园均为历史文化保护建筑，方亭则是豫园的标志性建筑。我们以方亭为场景，让下榻有雄酒店的客人在“行”、“游”中，可以从多个地方“看到”方亭。欣赏方亭时，仿佛想起在方亭门下勤奋读书的少年饶宗颐。方亭虽不在酒店之内，却如同宋代《秋溪待渡》中的小亭，成为潮州有雄酒店决定性的诗意时刻。如画的风景在客人漫步中逐渐展开： 客人办理入住手续后，顺着防火巷来到301院落式客房，客人在茶室里可以看到方亭庭院里的凉亭；服务员将引导客人穿过整个火巷，到达月亮洞门，即趣园的入口，趣园内有一口保存完好的水井和一座新建的半亭（原址上曾有亭子，后因腐朽而倒塌），还有一棵高大的平坡树，已有200多年的历史，需两三人才能合抱，每年四五月间开花。 身在半亭，可再次仰望方亭；过了趣园，客人来到集中的客房区，一楼电梯厅前的荷塘与一墙之隔的菱角园遥相呼应，虽不能直接相连，却相得益彰；客人乘坐电梯到达二、三楼，打开电梯门的瞬间，便映入眼帘的是菱角园的方亭。待秋溪过境的空间意境再次向客人展开。 借景是潮州有雄酒店的一大特色，我们不仅借用了豫园里方亭的景致，还在不同高度、不同位置借景：比如自在楼的走道、大露台、客房阳台借用了潮州古城墙的景致；在茶室（琢窝）的露台上借用了饶宅全貌和古城局部的景致；在酒吧与饶餐厅之间的楼梯处，特意开了一扇长长的高窗，借用了隔壁被野藤半遮半掩的遗址的景致； 甚至在浴缸里洗澡时，也开了一扇L型的长窗，借用庭院的景致。除了借景，游园的方式不是在平面上漫步，而是在三维空间中游园。从一楼到二楼再到三楼，随处可见不同状态的风景，无论是方亭、庭院、小巷、古城，步移景异。 尝试在潮州古城更新中嵌入现代性在调研中我们发现，潮州古城传统保护做得很好，但缺少现代性，在潮州友雄酒店的设计过程中，我们希望尝试加入现代性，让古城少一点古板，多一点活力。1、尝试建筑的现代性在集中客房和餐厅两栋建筑的更新中，我们尊重古城的肌理与文脉，以现代的方式对建筑进行更新，结构框架、填充墙、窗体等建筑基本要素材质鲜明、色彩淡雅。简洁低调的建筑作为背景，衬托出古城、方亭、庭院、酒店客人。并在局部需要的地方大胆插入深色金属作为过渡空间。 2.尝试色调的舒适性 301庭院式客房与303桐华书屋的木结构虽然是传统潮州风格，但我们使用了浅木色油漆，因为浅木色会让客人感到放松，有度假的氛围，这种浅木色与传统潮州老房子的深色大漆有很大区别，施工完成后也证明客人更喜欢原木色的氛围。 3.尝试使用当代的家具、灯具、艺术品与书籍 我们选择黎木来设计与协调潮州有雄的家具，是因为他们坚持当代中国独立手工设计的最高品质，他们的风格与品质，很符合潮州有雄的气质。在众多艺术品中，我最喜欢陈复礼先生的摄影作品《奋斗》。这幅黑白摄影作品先在越南拍摄渔民与大海搏斗的场景，再在香港拍摄动感的天空，最后利用暗房技术，将两张120底片的影像投射在同一张相纸上，形成一幅扣人心弦的画面。我们特意取消了所有客房的电视，并请令狐雷先生为同华书店（入住处）和每间客房提供书籍，都是关于当代建筑、艺术、生活美学的书籍，希望客人在度假期间能有更多的时间阅读、品茶。 传统手工艺与与工匠的合作潮州有雄酒店建设过程中，我们非常尊重潮州的传统。为此，我们邀请了潮州古建筑非物质文化遗产传承人肖初明大师及其儿子肖春参与了301、303及屈原半亭木结构的修建；邀请了古建筑修复名匠丁师傅修复了我们301外墙、火巷口、屈原月门等建筑；邀请了潮州非物质文化遗产“潮州灯会”传承人、黄鹤立灯第十一代传承人黄秋泉大师制作了友雄酒店正门的灯会。 虽然是不足3000平米的改造，但难度超出了我们的想象，单结构形式就包括了钢筋混凝土框架结构、传统木结构、砖混结构、及钢结构（局部加固）。在高密度建筑包围的古城里严格执行现行的消防规定其实是非常矛盾和痛苦的，幸好我们通过努力在保持设计理念的同时满足了相关规范。现场施工作业区域狭窄，工人难以自由作业，因此工程进度缓慢。另外，为了把设计强度控制在合适的程度，我在设计过程中经常犹豫不决，有时画完施工图还要改方案，甚至有些地方施工快完成了，到现场发现达不到我想要的效果，就拼命改设计或者换材料，给业主和施工方带来很多麻烦。由于这是古城更新项目，不像在空地上盖新楼，图纸基本没问题，图纸很多地方不能准确表达，现场经常出现突发状况。在建筑施工和室内装修期间，我不得不派建筑师和室内设计师昼夜不停地进驻施工现场，基本上两三周来一次，最近半年来，每周来一次。直到临走前一个月，我知道不能再来工地“捣乱”了，只好作罢。 落成后的潮州友雄酒店综合体已经很好地融入了古城，酒店园林和豫园都成为了潮州古城园林的一部分。如果不是摄影师在航拍中刻意提亮了酒店范围，古城和酒店的边界很难分辨。虽然整个过程中，业主、设计团队、施工方都付出了很多努力，但我希望客人进入酒店时，感受到的不是我们的努力和刻意，更多的是发自内心的惊喜和感动。如果能实现这一点，我想我在犹豫中浪费的时间让设计恰到好处，各方的努力都有意义了。 看着潮州有雄酒店渐渐成型，对比着刚到现场时拍的照片和竣工后的照片，心里感动得鼻子发酸。潮州有雄酒店的设计与建设过程就像养育一个孩子，这个过程就是一段人生的旅程，这里和大家分享潮州有雄酒店建设前后的对比照片，作为本文的结尾。 艺术顾问 图书顾问：令狐雷 文化与功能顾问：刘江山 摄影：陈福利、陈以安、秋灯艺术家：黄秋全 潮州传统建筑大师：肖楚明 Design Unit: Yikao Architecture Area: 2479 m² Project Time: 2023 Photographer: Zhang Yong, Jin Hai, Li Yikao Chief Design Unit: Li Yikao/ Chief Interior Designer of Yikao Architecture: Li Yikao/ Chief Landscape Designer of Yikao Architecture: Zhuang Zhenguang/ Soft Decoration Designer of Taipu Design: Luo Kai, Qin Xiqiao/ Limu Furniture and Product Design: Han Bin, Ye Peng/ Limu Lighting Consultant: Zhang Wei, Yan Jiaqi/ Chenyi Design Architecture Design Team: Gao Xueying, Liu Jieqiu, Wang Yangyang, Li Wenhan, Pan Haojia, Wang Bo, Tong Enlai, Su Yuqian, Yang Binrui, Chen Jia/ Yikao Architecture Interior Design Team: Ge Danni, Chen Yunzhu, Wang Rui, Chen Jia, Li Wenhan, Su Yuqian, Yang Binrui, Lin Jinchao, Liu Jieqiu, Wu Wenjun, Zhao Yang/ Yikao Architecture Landscape Design Team: Qiao Zhun, Ren Zhenyuan/ Taipu Design Landscape Construction Drawing Consultant Team: Zhang Zhuo, He Huajian/Shanghai Xidu Architectural Landscape Design Co., Ltd. Construction Drawing Team: Li Xiao, Wang Wenwu, Fu Yue, Zhao Chenlong, Liu Ran, Hao Linjie, Sun Keya, Pan Shen, Shi Chang, Wan Huajun, Li Jing, Ding Yinya, Zhang Liang/Shanghai Survey and Design Institute (Group) Co., Ltd. Design Party Full Professional Project Management: Li Wenhan, Gao Xueying, Wang Rui/Yikao Architecture Architectural Resident Designer: Gao Xueying, Li Wenhan/Yikao Architecture Interior Resident Designer: Chen Jia, Wang Rui/Yikao Architecture Soft Decoration Design: Limu Landscape Design: Taipu Architectural Environment Consulting (Shanghai) Co., Ltd. Interior Design: Yikao Architecture Lighting Consultant: Chen Yi Design Construction Unit: Vanke Hotel Management Co., Ltd. Construction Party: Guangdong Xinji Construction Group Co., Ltd. Interior Construction: Shenzhen Chuangbao Decoration Engineering Co., Ltd. Landscape Construction: Guangzhou Pubang Garden Co., Ltd. City: Chaozhou Country: China |
