法国|学校餐饮中心设计|Joliot-Curie学校餐饮服务中心新建

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该项目位于达马利莱斯镇(塞纳河与马恩河交汇处)的弗雷德里克·约里奥-居里中学中心。学校建于 1965 年,占地近 5 公顷,由 6 栋建筑组成,总建筑面积约为 10,000 平方米。
该项目旨在重新开发整个建筑,该建筑位于学校中心地带,环境优美,北面是教职工停车场,南面是森林,东西两栋教学楼。有顶的画廊沿着当前自助餐厅和周围建筑物之间的外部路径延伸。在南立面上,遮阳篷为等待用餐的学生提供遮荫,屋顶设计为面向森林。一楼可将日光引入位于花园层的技术室。餐厅的食物被卸在位于北立面、员工停车场边缘的平台上。
该建筑由一楼和花园层组成,一楼为半自助餐厅层。这里有准备区、用餐区、洗碗区、冷藏室、储藏室以及学生休息室和送货区。
花园层由两个区域组成:第一个区域从外部直接向公众开放,包括作为学校生活中心的房间(学生俱乐部、体育馆、音乐室)。第二个区域供教职员工使用,包括档案室、家具店、教职员更衣室、校长办公室和教职员工作室。
该项目旨在通过将高屋顶向北侧和南侧延伸来加强对明显优越方向的解读。从这个屋顶,可以从大餐厅看到森林的壮丽景色。除了南北朝向外,侧向“翼”向西和向东开放,西侧设有通往下层花园的主入口。
因此,该项目看起来是一个非常简单的体积,由两部分组成:一个低矮的金属部分,由金属灰色的波纹板组成,将项目与地面分离。它的功能是充当底座,并根据设计方案组织成一组开口,以显示内部空间。
由穿孔铝板制成的清晰光滑的上部空间就像一顶帽子,覆盖着下部空间。它环绕着用餐区,并将光线带入其中。它提供了一个悬臂空间,标志着入口,并充当遮篷,为排队的学生提供防风雨的保护。屋顶的所有技术元素均被隐藏并集成到这个空间中。
Design: Ateliers OS architectes
Area: 3099 m²
Project Time: 2022
Photographer: Cyrille Weiner Lead Designer: Vincent Baur, Guillaume Colboc, Gaël Le Nouëne Design Team: Jonathan Nuttin Site Team: Agathe Mesure-Madelain Kitchen Designer: NOVOREST Plumbing, Ventilation & Heating: UTB Mechanical & Electrical Design: SALMON Kitchen Design: FROID 77 Structural Engineer: I+A Fluid Engineer: YACCity: Dammarie-les-LysCountry: France
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