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摘要 •帮你速读文章内容 GENERATED BY AI, PLEASE IDENTIFY THE AUTHENTICITY BY YOURSELF 设计策略 场地位于上海市吴通区复兴中路与汾阳路交汇处，街道尺度宜人，车流缓慢。周边建筑年代不同，风格丰富。场地平面形态复杂，整体轮廓不规则。临街立面紧邻人行道，开口较小，进深较大，通往二楼酒吧的楼梯需保留在入口内侧。大鸟烧汾阳路店主要在夜间营业，餐厅除了满足就餐需求外，更需要为客人提供情感价值。从平面布局入手，一个大型环绕式岛台成为方案的核心。板前约有20位客人，可以围坐一圈，边用餐边观看制作过程。大岛面朝街道，将烧烤、铁板烧、鸡尾酒制作的过程直接展示给路人，成为街景的一部分。 岛顶巨大的木质天花板，像是客人就餐时的共用屋顶，结合中心的炭火，营造出“家”的归属感。倾斜的屋顶在视觉上将复杂的排烟系统、新风系统、空调系统遮挡在天花板之上。 利用场地的不规则形状，“岛屋”中穿插了两间“红色小屋”，一间成为灵活的散座区，以适应不同需求的客人，另一间成为通往二楼的楼梯间，小屋之间的空隙成为串烧店的通道、储藏室等辅助空间，门头则是室内的延伸。正如我们希望将室内活动融入街道，门头平面图也是餐厅室内布局与室内材料的直接转译。 材料与结构“岛屋”以竹钢为主，以60CM为用餐单位，材料多为模块化，方便预制与施工。材料有浅色与深色，浅色为竹钢本色，主要采用工厂化板材，切面可见；深色为实木条，用于修边、分割等现场操作。“红小屋”下半部分为防水防污的花岗岩，上半部分为同色纹理油漆，其余设备管线错综复杂，整体喷成黑色，无天花板。 Design firm: atelier TUO Area: 95 m² Project time: 2023 Photographer: half.half.photography Lead designer: Lintuo Design team: Lv Xintian, Qin Lihong, Jin Yilun Lighting consultant: Shanghai Bozong Lighting Design Co., Ltd. Contractor: Shanghai Yunbao Interior Design and Decoration Co., Ltd. Party A: Goldentwisters City: Shanghai Country: China |
