浙江桐乡|乡村餐厅设计|濮院红旗漾杉林部落餐厅新建

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项目位于浙江省桐乡市红旗洋村,基地原为当地居民住宅,北侧为大片稻田,南侧为水塘中生长的水杉林,从基座向外望去,视野极佳,秋季水杉叶泛红,吸引不少人前来观赏。建筑师初到现场视察时,树叶已落尽,却能感受到另一种美。建筑师来到现场的第一感受是充分利用这里原有的生态环境,因此如何整合建筑与环境的关系成为设计考量和思考的重点。
项目主要作为餐厅使用,集公共驿站和观光塔功能于一体。在确定主入口和物流动线后,建筑师将功能分散,植入四个独立的体块,围合出内向庭院,体块间以连廊和垂直楼梯平行立体连接。
将餐饮空间置于靠近水塘、水杉的区域,抬高局部标高,叠合的手法让餐饮空间拥有更好的景观视野和亲水空间。将建筑外部的场地重新围合,置入廊道、曲径、观光栈道、活动草坪,通过道路与观光线路的设置,让场地、建筑、人、水塘与水杉林形成更加紧密的互动关系。从建筑望去的视野,刻意营造的光影氛围,设定的行走体验,都是让人与建筑与自然产生关系的方式,将人与外界联系起来。
为了适应江南建筑风格与多雨的气候环境,建筑师在屋顶设置上依然采用了坡屋顶,景观塔造型如树,融入杉林高耸的树冠,与屋顶的弧线形成呼应关系。建筑屋顶以扭动、双曲的弧线突破常规单调的单一坡度形式,同时建筑师利用弧线交汇处的屋脊打开并引入自然光,让光影沿着弧线倾泻而下,营造空间氛围的同时让室内空间随着天气、阳光的变化而呈现不同的情绪。
作为主要立面材料的竹、钢、木,其较深的色彩能与周边环境及植物相得益彰,以协调而不突兀的方式消隐于环境中,营造出一种极致的静谧感和与自然的联结,人身在其中,仿佛置身于树林之中,景观塔同样采用黑色处理,人身处塔上,在这个高度俯瞰田野树林,仿佛置身于树冠之上,让人与自然有了更近距离的联结。
Design Unit: Shanghai Yanyang Architectural Design Studio
Area: 1318 m²
Project Time: 2023
Photographer: Shengliang Su Host Design Unit: Yanyang Design Unit: y.ad studio|Shanghai Yanyang Architectural Design Studio Design Team: Wu Kejia, Zhao Siyuan, Yan Yu, Huo Da (Structure) Design and Control Team: Qiu Yinhao, Zhen Xiaolong, Zhao Juan, Wang Mengran, Tan Defen, Fan Ying, Chen Yidong, Zhang Jinyu Construction Management: Yan Zhonghua Function: Restaurant Construction Unit: Tongxiang Puyuan Town New Rural Construction and Development Co., Ltd. EPC General Contractor: Xiangban Group Design Institute: Shanghai Times Architectural Design Institute Construction Unit: Shanghai Jingyu Garden Construction and Development Co., Ltd. City: Jiaxing Country: China
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