泰国阿那亚|市集建筑设计|北岸市集新建工程

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阿那亚北岸公园位于浦河大桥南侧,北戴河黄金海岸公园北侧约1公里处,毗邻渤海湾大浦河入海口,是以游艇文化创意为主题的滨海度假区。“北岸市场”位于区南公共组团北侧,与北岸礼堂、友谊湾档案公寓、友谊之家俱乐部酒店等共同构成公园南广场。市场东侧紧邻城市道路绿化带,西侧、北侧为多层公寓,东北角为通往北岸公园滨水区的商业带。阿那亚自营食堂及超市为公园提供实惠的餐食、生鲜食品及生活用品。“北岸市场”是首家集食堂与超市于一体的综合性建筑。并承担着周末或节假日提供室外集市场地的功能,为阿那亚这样的飞地封闭式公园召唤度假区的烟火气和集市氛围。
为减少对西侧公寓楼住户海景的遮挡和相互视线干扰,集市被限制为无高大空间的平整单层建筑。我们将北岸集市视为一个微型城市集市,引入“室内商铺与广场”的空间组织方式。首先,在场地上布置一系列大小略有不同的小房子作为特殊摊位,容纳集市不同的经营内容;商铺之间宽窄不一的空隙成为各种短巷,并引出场地南北两侧由商铺围合而成的广场,作为超市和小卖部的公共区域。这些广场和短巷被低于商铺的平屋顶覆盖,在小卖部区域保留由内部广场和巷道嵌套而成的绿色内院。
集市最外侧为一圈连续的屋檐,屋顶较低,作为集市与公园空间的过渡,店铺在屋檐处设有外卖窗口。屋檐在东侧和西北角以曲折的方式延伸,形成三个由连廊环绕的绿色天井。屋檐以友好的尺度形成连续而友好的界面,营造出良好的四面八方的可达感,同时也是旺季和周末集市户外摊位的拓展空间。这一空间结构在保持传统集市拓扑关系的同时,以小尺度融入公园环境,成为由交错的小屋顶定义的集群式空间。集市的货运、仓库、厨房、员工更衣室等物流空间及顾客停车库均位于地下一层,与北岸公园的大面积地下室融为一体。
面对食堂与超市一体化的设计任务,通过与运营团队的深入沟通,北岸集市微缩城市的空间组织模式,提供了通过分割、独立可管理的空间内容(Articulated Program)来应对阿那亚集市服务模式升级的可能性。
集市内部的“广场”(食堂及超市公区)与“商店”(特色主题空间)以不同的方式并置:“广场”居中,作为食堂座椅与超市货架的核心空间;外围围绕着特色的“商铺”,分别是作为市场前区位于西侧中间的主入口大堂,以及中间与之相连的卫生间单元(包含客梯、货梯、楼梯等物流空间),再以大堂为起点顺时针环状排列的两组食堂、面档、酒吧、亲子区以及超市里的海鲜摊、果蔬店、酒肆、面包坊,共计十一个主题、内容、产品线各异的差异化空间。
这种空间类型与内容类型的对应关系,是北岸市场超越单一经营主体局限,创造差异化内容与特色主题,形成媲美传统多家主体经营的市场多元化体验,并建立不同特色产品线分品牌运营与形象传播的可能性的核心载体。这种将内容与空间、操作与体验融为一体的核心逻辑框架,将贯穿并支撑我们的建造体系与空间氛围设计。
延续区分空间类型的逻辑,建造体系也分为混凝土剪力墙锥形坡屋顶单元(特色门店)与钢架结构平屋顶空间(公区广场与环绕檐廊)两大体系,并利用这种混合结构的特性营造空间内容的增强体验感。门店外墙为小木模素混凝土,无论面向檐廊还是公区,都根据空间主题与人的不同行为方式设置各种场景的门窗洞口,形成多元化且具有社交属性的门店界面,钢结构公区则全部采用玻璃幕墙作为气候边界。在气温适宜的季节和时段,部分面向檐口、庭院的界面可以完全折叠打开,形成室内外的连续体验,增强了公共区域的方形感。
对于竖向构件,混凝土剪力墙单元提供了足够的水平刚度来抵抗建筑整体侧向力,这使得所有独立的钢柱都变成了不受水平力作用的细长摆动柱。屋顶结构上,商铺单元相对较高的混凝土偏心锥坡屋面,在山墙顶部设置巨大的高边天窗,并在锥顶设置凸出的方形采光腔,使每个商铺都从高空受到天窗的照射,营造出内腔向外翻转的空间纵深体验。
对于公共区域平整低矮的钢梁格栅混凝土现浇屋面,为摆脱普通钢结构屋面或毛糙裸露或吊顶覆盖的无特色状态,我们基于19世纪末混合钢结构的加泰罗尼亚拱顶屋面(楼面)原型进行适应性改造。公共区域钢柱顶部支撑连续的东西向工字钢主梁,其上设置等间距的南北向工字钢次梁,次梁翼缘间放置预制混凝土拱板作为底模板,形成富有节奏感的统一吊顶。上面浇筑一层钢筋混凝土板,提高结构整体性,再在上面铺设防水隔热的铝镁锰板屋面系统。结构上与公区拱形屋面完全一致的外圈檐口屋面相对较低,檐口处的三个天井的下檐被压低至1.8米高,漏斗状的屋檐用竹子和木材衬砌,在灰色的屋檐下十分醒目,也更适合坐着看风景时的视线穿过。
市场公区屋面的设计立足于预制混凝土产业的华北基地河北,原本是当下成熟施工技术的经济表现,然而与设计阶段的顺利询价相反,工程量之小限制了工厂的意愿,导致工程报价过于昂贵。最终我们只能选择将浅拱底部的屋面层整个用模板浇注完成,成为了这个项目最大的妥协和遗憾。
市场公共区域外露的钢混混合拱对综合机电管线提出了特殊的设计安装要求。我们规划了一条通过门店侧墙内腔连通、沿公共区域玻璃幕墙内侧环绕建筑的空中管廊,以容纳强弱电桥架、空调水管及风机盘管末端等。空调回风口除分布在公共区域水平管廊外壁外,还整合在门店面向公共区域的门头处。所有次梁下方均增加15cm高的⊥型钢板,使主梁与上下放置的梁之间产生间隙。需要均匀分布的照明支路、喷头支路从店内主梁沿顶增设的小线槽中引出,呈鱼骨状分布至次梁,并藏于次梁下新增的两边梁腹槽内,只有喷头露出次梁外。
店内墙是机电管线敷设的密集区,全部采用防火胶合板封闭管线腔体,形成内衬基面,为室内设计创造了条件。对于提供现场烹制,厨具设备需求量大的店面,如面档、海鲜、果蔬、酒类、烘焙等,在加工区上方增设小斜檐,形成屋中屋,容纳新风送风机组及回风口。面档、海鲜档还将抽油烟机机组安装在檐口内。内檐不仅避开天窗保持空间层高,也增添了贴近人性的尺度,其余商铺均在顶部采光腔吊顶内隐藏新风机组。
北岸市场室内设计的任务,是在“商铺”与“广场”的空间与内容双重差异与并置的逻辑下,进一步强化这一概念核心的感官体验建筑,让每个空间与内容相得益彰。食堂与超市公区以裸露的混凝土与钢结构作为中性的空间基调,搭配混凝土质感的地砖、洗白拱顶的隐藏灯带、点亮空间的线性灯具、标明商铺特色的门头,没有其他任何硬性装饰。
相较于公区横向延展的日常性,带有天窗的店铺高耸内部空间为其奠定了某种崇高的基调,而每家店铺不同的色彩、材质和氛围设置,让人进入后有强烈的探索感。这使得北岸市场的“广场”与“店铺”在空间体验上类比为美术馆公共区域与展厅的关系,而每家店铺不同色彩的内部空间,又像是布满壁画的小型礼拜堂或小型洞窟寺。这种日常消费场景的景观构建,让阿那亚度假区内的一日三餐、日常生活,与移动互联网时代基于消费的体验式社区链接相联系。
Design unit: Zhizheng Architecture Studio
Area: 3050 m²
Project time: 2022
Photographer: Su Shengliang, Yang Min Chief designer: Zhou Wei, Zhang Bin Project design unit: Jin Yanlin Architectural design team: Liu Xiaoyu, Li Ang, Chen Zhaoming, He Yongxian, Wang Yan, Cai Han, Pan Yiting (internship), Liu Zehua (internship), Zhu Ying (internship) Interior design team: Chen Ying, Chen Zhaoming, Liu Xiaoman, He Yongxian, Yang Xinyue, Yang Shenghao On-site designer: Chen Ying, He Yongxian Interior construction party: Zhongyu Sunshine (Beijing) Decoration Engineering Co., Ltd. Design general contractor: Dalian Architectural Design Institute Co., Ltd. Above-ground building area: 3,050 m2 Underground building area: 1,615 m²Party A: Qinhuangdao Tianxingjian Real Estate Development Co., Ltd.Landscape Design: AECOM Design and Consulting Co., Ltd.Civil Construction Contractor: Jiangsu Jiangdu Construction Group Co., Ltd.Indoor Lighting Design: Shanghai Tongji Architectural Interior Design Engineering Co., Ltd.Lighting Engineering InstituteMechanical and Electrical Design: Shanghai Zhisheng Architectural Decoration Design Co., Ltd.Soft Decoration Design: Mingyi Space Design Consulting OfficeCity: QinhuangdaoCountry: China
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