咖啡馆室内设计|VEGESCAPE咖啡厅装修

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过去,全球对食品的认知,被不安全的食材、卫生的环境等担忧所困扰。当时,一家名为“Green & Safe”的零售和餐饮空间出现在上海。十多年过去了,这些看似新奇或非凡的事物或许已被视为理所当然,但我记得,上海第一家“Green & Safe”门店,是华人乃至世界各地人士经常光顾的标杆之地。
相比于其吸引全球投资者的热门地点的名声,上海门店给人的第一印象,是不起眼的蔬果。这些蔬果来自健康的环境,并经过各个地区的认证。除了以这些农作物为食的牲畜、这些牲畜生产的乳制品,以及用这些健康农作物酿造的饮料、葡萄酒和啤酒,甚至连用这些农作物种植出来的园艺产品都在这里出售。顾客只需填写一份问卷,检查身体状况后,即可在这里下单。这里卖的不只是饮料或食物,而是健康生活所需的改变和生活方式。
过去,种植农作物被认为是神圣的领域,并非仅由人类控制。人们相信,肥沃的土壤、气候的影响和精心的照料将带来农业的丰收。然而,农业也发生了变化,技术创新和智能农场代表着城市周边农业的未来。现在,得益于技术创新,丰收源于更简单的原则。智能农场通过水来优化光,代替气候,使用LED照明提供光,并通过水提供植物生长所需的营养。与外界隔绝的清洁环境可防止害虫的破坏,并确保每片叶子都可以食用。
智能农场通过将种植所需的水平区域转变为垂直区域进行创新,并为解决环境和气候变化带来的问题做出各种努力。未来,人工智能和能源技术的进步将使种植的农作物种类更加丰富,农业塑料废弃物等问题也将逐步得到解决。未来我们将如何认识乡村?未来更具创新性和可持续性的农业将因农民为创造健康的农作物生态系统而不懈努力而被铭记。这些努力也应用在我们的空间中。我们开发了由废弃报纸和用于农作物种植的塑料制成的装饰材料,象征性地代表农民为子孙后代所做的努力,体现在我们设计的空间栏中。
Bachelor's Vegetable Store 是一家专门从事水果和蔬菜分销的商店,作为其对可持续农业和分销承诺的一部分,该公司已转型通过智能农业供应新蔬菜。他们的方法不仅限于供应蔬菜,而且确保这些健康的农作物到达我们的餐桌是他们设计理念不可或缺的一部分。
咖啡厅空间贯穿一楼和二楼,毗邻智能农场。我们希望这个空间感觉像是智能农场的延伸,而不是一个独立的实体。我们不仅考虑了形式,还通过反映智能农场系统性、规律性和卫生性的装饰将这些功能无缝地集成到空间的每个角落。进入一楼后,映入眼帘的天花板结构让人想起了智能农场的一部分。水是农作物生长的关键媒介,也是我们的灵感来源。我们设计了象征水、光和环境的天花板结构,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形图案从天花板开始,延伸到水龙头,并沿着墙面继续形成以农作物为焦点的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计同样注重功能性而不是不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智能农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着白大褂的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房被设计成一个开放的空间,让顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘的过程。
面向大窗户的靠窗座位可以看到外面的风景。我们将室外的地板材料延伸到室内,创造了与自然环境的连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,让顾客感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构以保持连续性,用餐时可以俯瞰户外。此外,该空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于打造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智能农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
已转型通过智能农业供应新蔬菜,这是其对可持续农业和分销承诺的一部分。他们的方法不仅限于供应蔬菜,确保这些健康的农作物到达我们的餐桌也是他们设计理念不可或缺的一部分。
咖啡厅空间贯穿一楼和二楼,毗邻智能农场。我们希望这个空间感觉像是智能农场的延伸,而不是一个独立的实体。我们不仅考虑了形式,还通过反映智能农场系统性、规律性和卫生性的装饰,将这些功能无缝地融入到空间的每个角落。进入一楼,映入眼帘的天花板结构让人想起了智能农场的一部分。水是农作物生长的关键媒介,也是我们的灵感来源。我们设计了象征水、光和环境的天花板结构,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形图案从天花板开始,延伸到水龙头,并沿着墙面继续形成以农作物为焦点的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计同样注重功能性而不是不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智能农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着白大褂的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房被设计成一个开放的空间,让顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘的过程。
面向大窗户的靠窗座位可以看到外面的风景。我们将室外的地板材料延伸到室内,创造了与自然环境的连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,让顾客感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构以保持连续性,用餐时可以俯瞰户外。此外,该空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于打造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智能农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
已转型通过智能农业供应新蔬菜,这是其对可持续农业和分销承诺的一部分。他们的方法不仅限于供应蔬菜,确保这些健康的农作物到达我们的餐桌也是他们设计理念不可或缺的一部分。
咖啡厅空间贯穿一楼和二楼,毗邻智能农场。我们希望这个空间感觉像是智能农场的延伸,而不是一个独立的实体。我们不仅考虑了形式,还通过反映智能农场系统性、规律性和卫生性的装饰,将这些功能无缝地融入到空间的每个角落。进入一楼,映入眼帘的天花板结构让人想起了智能农场的一部分。水是农作物生长的关键媒介,也是我们的灵感来源。我们设计了象征水、光和环境的天花板结构,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形图案从天花板开始,延伸到水龙头,并沿着墙面继续形成以农作物为焦点的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计同样注重功能性而不是不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智能农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着白大褂的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房被设计成一个开放的空间,让顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘的过程。
面向大窗户的靠窗座位可以看到外面的风景。我们将室外的地板材料延伸到室内,创造了与自然环境的连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,让顾客感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构以保持连续性,用餐时可以俯瞰户外。此外,该空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于打造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智能农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
他们的做法不仅限于供应蔬菜,确保这些健康的农作物到达我们的餐桌是他们设计理念中不可或缺的一部分。
咖啡厅空间贯穿一楼和二楼,毗邻智能农场。我们希望这个空间感觉像是智能农场的延伸,而不是一个独立的实体。我们不仅考虑了形式,还通过装饰将这些特征无缝地融入到空间的每个角落,这些装饰反映了智能农场的系统性、规律性和卫生性。进入一楼,映入眼帘的天花板结构让人想起了智能农场的一部分。水是农作物生长的关键介质,也是我们的灵感来源。我们设计了一个象征水、光和环境的天花板结构,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形图案从天花板开始,延伸到水龙头,并沿着墙壁继续延伸,形成专注于农作物的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计同样注重功能性而非不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智慧农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着实验服的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房被设计成一个开放的空间,顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘的过程。
面对大窗户的靠窗座位可以看到外面的景观。我们将室外的地板材料延伸到室内,创造了与自然环境的连续性。二楼的空间通过专用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,顾客可以感受到流程的系统性和安全性。我们使用了与一楼相同的天花板结构以保持连续性,在用餐的同时可以俯瞰户外。此外,空间还融入了健康农作物直送系统,形成自取及产品展示区,致力于打造一个贩卖新鲜、健康生活方式的空间,让人们可以体验到从智能农场新鲜采摘的农作物直送餐桌的体验。
他们的做法不仅限于供应蔬菜,确保这些健康的农作物到达我们的餐桌是他们设计理念中不可或缺的一部分。
咖啡厅空间贯穿一楼和二楼,毗邻智能农场。我们希望这个空间感觉像是智能农场的延伸,而不是一个独立的实体。我们不仅考虑了形式,还通过装饰将这些特征无缝地融入到空间的每个角落,这些装饰反映了智能农场的系统性、规律性和卫生性。进入一楼,映入眼帘的天花板结构让人想起了智能农场的一部分。水是农作物生长的关键介质,也是我们的灵感来源。我们设计了一个象征水、光和环境的天花板结构,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形图案从天花板开始,延伸到水龙头,并沿着墙壁继续延伸,形成专注于农作物的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计同样注重功能性而非不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智慧农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着实验服的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房被设计成一个开放的空间,顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘的过程。
面对大窗户的靠窗座位可以看到外面的景观。我们将室外的地板材料延伸到室内,创造了与自然环境的连续性。二楼的空间通过专用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,顾客可以感受到流程的系统性和安全性。我们使用了与一楼相同的天花板结构以保持连续性,在用餐的同时可以俯瞰户外。此外,空间还融入了健康农作物直送系统,形成自取及产品展示区,致力于打造一个贩卖新鲜、健康生活方式的空间,让人们可以体验到从智能农场新鲜采摘的农作物直送餐桌的体验。
我们希望这个空间感觉像是智慧农场的延伸,而非一个独立的实体。我们不仅考虑了形式,还通过体现智慧农场系统性、规律性和卫生性的装饰,将这些特征无缝地融入到空间的每个角落。进入一楼,映入眼帘的天花板结构让人联想到智慧农场的一部分。水是农作物生长的关键介质,也是我们的灵感来源。我们设计了一个象征水、光和环境的天花板结构,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形图案从天花板开始,延伸到水龙头,并沿着墙面继续形成以农作物为重点的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计也注重功能性而不是不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智慧农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着白大褂的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房设计成开放空间,顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘过程。
面对大窗户的靠窗座位可以欣赏到外面的风景。我们将室外的地板材料延伸到室内,与自然环境产生连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,顾客可以感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构来保持连续性,在用餐的同时可以俯瞰户外。此外,空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌上的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于创造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智慧农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
我们希望这个空间感觉像是智慧农场的延伸,而非一个独立的实体。我们不仅考虑了形式,还通过体现智慧农场系统性、规律性和卫生性的装饰,将这些特征无缝地融入到空间的每个角落。进入一楼,映入眼帘的天花板结构让人联想到智慧农场的一部分。水是农作物生长的关键介质,也是我们的灵感来源。我们设计了一个象征水、光和环境的天花板结构,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形图案从天花板开始,延伸到水龙头,并沿着墙面继续形成以农作物为重点的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计也注重功能性而不是不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智慧农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着白大褂的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房设计成开放空间,顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘过程。
面对大窗户的靠窗座位可以欣赏到外面的风景。我们将室外的地板材料延伸到室内,与自然环境产生连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,顾客可以感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构来保持连续性,在用餐的同时可以俯瞰户外。此外,空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌上的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于创造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智慧农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
和环境,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形的图案从天花板开始,延伸到水龙头,沿着墙面继续,形成聚焦农作物的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计同样注重功能性而不是不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智慧农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着白大褂的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房被设计成一个开放的空间,让顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘的过程。
面向大窗户的靠窗座位可以看到外面的风景。我们将室外的地板材料延伸到室内,创造了与自然环境的连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,让顾客感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构以保持连续性,用餐时可以俯瞰户外。此外,该空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于打造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智能农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
和环境,确保它的流动延伸到顾客互动的水龙头,从而传达它的重要性。
方形的图案从天花板开始,延伸到水龙头,沿着墙面继续,形成聚焦农作物的小窗口。这些图案让人联想到农作物的生长模块,与空间中央的桌子和家具细节相呼应,营造出和谐统一的氛围。灯光设计同样注重功能性而不是不必要的装饰,以简单的形式沿着天花板结构排列。在智慧农场里,人们可以实时看到农作物的生长情况,穿着白大褂的研究人员将新鲜种植的农产品直接送到咖啡馆。厨房被设计成一个开放的空间,让顾客可以观察到农产品的清洗、切割、调味和装盘的过程。
面向大窗户的靠窗座位可以看到外面的风景。我们将室外的地板材料延伸到室内,创造了与自然环境的连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,让顾客感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构以保持连续性,用餐时可以俯瞰户外。此外,该空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于打造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智能农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
创造与自然环境的连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,顾客可以感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构来保持连续性,用餐时可以俯瞰户外。此外,该空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于创造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智能农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
创造与自然环境的连续性。二楼的空间通过专门用于包装新鲜收获的农作物和沙拉的电梯与一楼相连。通过展示包装和配送过程,顾客可以感受到流程的系统性和安全性。我们使用与一楼相同的天花板结构来保持连续性,用餐时可以俯瞰户外。此外,该空间还融入了将健康农作物直接送到餐桌的系统,形成了取货和产品展示区。我们致力于创造一个销售新鲜和健康生活方式的空间,人们可以在这里体验从智能农场新鲜收获的农作物直接送到餐桌的体验。
Design Unit:SUBTEXT
Area:243 m²
Project Time:2023
Photographer:Ki-Woong Hong Lead Designer:Jang-Eun Won, Eun-Young Kim, Seung-Young Hong, Jung-Eun Park, Ye-Bin JuCity:YonginCountry:South Korea
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