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摘要 •帮你速读文章内容 GENERATED BY AI, PLEASE IDENTIFY THE AUTHENTICITY BY YOURSELF 他们在这方面赌了一把：选择了比疫情前更近距离的就餐模式。建筑师认为，彼此靠近是自发对话和交流的简单载体，远远超出了对病毒传播的恐惧。 项目在空间上建构了我们生活中的这个“时刻”，把一切、每个人都围绕着一张坚硬的“液体桌子”安排。 除了参考大理石和快速取用钢架等传统面包房材料外，整个空间设计非常简单直接：主桌可进行多种配置（一半供顾客用餐，另一半供店员准备食物），功能介于共享“餐桌”和面包房用餐之间。 加拿大摄影师 Jeff Wall 于 2007 年在温哥华附近的一个农场拍摄的《Dressing Poultry》，传达了在准备食物的同时庆祝当下的喜悦。虽然这张照片与 Sawerdo 项目的美学完全相反，但它们的意图是相同的：将烹饪、服务和分享的行为融入到生活的各个方面。 就像 Jeff Wall 的灯箱展览一样，Sawerdo 咖啡馆是一个置身于非常美丽的空间的机会，而该项目最大限度地发挥了这一点：一个有人居住的灯箱，生命在这里不断上演，但只要我们明白人类都是生物，就有生病或“感染他人”的可能。 Design: BUREAU (Daniel Zamarbide, Carine Pimenta, Galliane Zamarbide) Area: 200 m² Project Time: 2021 Photographer: Dylan Perrenoud Lead Design: Daniel Zamarbide, Carine Pimenta, Galliane Zamarbide Concept Design: Daniel Zamarbide, Carine Pimenta, Jolan Haidinger Project Execution: Jolan Haidinger (project manager), Marco Pallaoro, Driss Veyry Construction Supervision: Daniel Zamarbide, Jolan Haidinger Drawing: Ignacio Martínez Pendás, Taïma Matthes Graphic Design, Branding and Signage Painting: Basile Jeandin City: Geneva Country: Switzerland |
