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摘要 •帮你速读文章内容 GENERATED BY AI, PLEASE IDENTIFY THE AUTHENTICITY BY YOURSELF 神农石将体验式人工智能、机器人自动化、Sim2Real仿真技术融入试点空间，旨在彻底改变未来的就餐体验。餐厅、厨师、厨房共同创造全新的生活方式和就餐体验。设计规划上，四楼被规划为展览及讲座场地，是结合餐饮科技与艺术设计的多功能空间，拓展客源与业态。三楼为接待、办公及会议空间，一、二楼则是新技术的实验及展示空间。在设计团队与业主的讨论中，采纳“训练场”的概念，以回应厨师与科技“融合”的设计理念。 我们通过解构与重新整合公共用途的常用材料，并结合当代设计元素与周边环境条件，勾勒出有别于周边喧嚣的建筑设计。在建筑立面上，我们重新设计了农业中常用的兰花防尘屏，这种重新设计允许自由动态的开合，创造出新的建筑立面与城市表达。我们的目标是以非侵入的方式强化神农在创新中的地位，将实验室从一个简单的实验室转变为一个可以与周围环境互动的空间，创造一种新型的城市实验建筑。 我们用一种薄而半透明的材料将建筑的内部和外部柔和地分开，形成两个观看视角。 从内到外：外部的网格解决了大落地窗的隐私问题。站在这些窗户前，网格就像是城市街景的过滤器。同时，可自由控制的格栅可以调节室外的光照，让每一阵风、每一场雨、每一束光都变成一幅画。 从外到内：在设计方面，我们选择了带有金属光泽的银灰色兰花格栅，呈现出纯粹而抽象的表面，像一块画布反射着周围的环境。新的格栅立面适应城市环境，有时打开展示画布后的建筑，有时又合拢部分遮盖画布后的建筑。随着风吹、格栅飘浮，神农氏总是呈现出不同的立面，捕捉各种瞬间。 在室内空间，我们采用粗糙的混凝土作为透水材料，类似于城市里的洞穴。在这里，人与技术相交、相互学习、共同实践，与工程师和专业人士一起设计灵活、可组装、可拆卸的模块化厨房。这里有无缝的流通系统和实验空间，让人类和机械臂可以自由活动。这是一个隐藏在城市喧嚣中的神秘实验空间，旨在通过科技与美食的融合来连接世界。 Design firm: Ürobrous_studiolab Area: 468 m² Project time: 2024 Photographer: Yi-Hsien Lee and Associates YHLAA Design team: CI-YU LAI Lead designer: Hao Chun Hung Structural engineering: COLUMBUS STRUCTURAL General contractor: WEN- HUA CONSTRUCTION / SHEN- MAO GREENHOUSE CONSTRUCTION City: Taipei Country: Taiwan |
