台北|传统市场改造设计|南门市场改造工程

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自1906年起,旧南门市场无时无刻不在热闹、芬芳与回忆中流传。1949年以后,台湾复杂的地缘政治位置让许多家庭失去了团聚的可能。但当人们聚集在旧南门曾经所在的市场,烹饪祖先曾经烹制的菜肴时,他们便形成了自己的社区。从此,每逢除夕之夜,南门市场便成为人潮涌动、充满家乡气息的空间。
新南门市场位于繁华的罗斯福路,普通话发音为“南门市场”,被台湾媒体称为“台北的心脏”,B2层设有大型捷运换乘站,无缝衔接许多台北市民的日常通勤。该项目位于拥挤的老城区中心,其设计挑战之一是如何将建筑体量限制在场地范围内,同时将其融入现有的城市景观。因此,设计采用了坚实、雄伟的体量策略,辅以深棕色与玻璃交替的立面,使建筑与周围的历史环境产生对话。
在拐角处,入口广场上方的退台立面采用悬挑阳台,在美食、集市和行人活动之间建立了相互交织、多层次的关系。在地面层,多层投影的拱廊、大幕墙和沿街的开放空间引入舒适的北向自然光。该设计让城市街道看到集市的活力,吸引更多的年轻人,而里面的顾客可以透过幕墙欣赏到城市景观的全景。
南门市场注重人性化设计,提供卫生、便捷的体验,打破传统亚洲市场给人的负面印象。新南门市场的设计考虑到繁忙的市场氛围,因为烹饪会产生大量油烟和异味,因此过滤后的废气直接排到屋顶。此外,市场拥有大量存储空间和高效的排水系统。市场摊位招牌的字体采用暖色,并向下倾斜,以提高主要客户群老年人的可见度。
南门市场的重建为台北带来了现代性、活力和便利性,将传统与创新融为一体,创造了迷人的城市体验。
Design firm: Bio-architecture Formosana
Area: 46856 m²
Project time: 2023
Photographer: Os Photography Studio Lead designer: Ying-Chao Kuo, Ching-Hwa Chang Construction: Kedge Construction Co. Ltd Project management: SINOTECH ENGINEERING CONSALTANTS, LTDCity: Taipei Country: China
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