咖啡厅设计|主题餐饮空间|鱼缸咖啡

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AIGC•建筑•景观•室内•规划。鱼缸咖啡不是一家普通的零售店,它既不在人潮涌动的商场,也不在车水马龙的马路上,而是在南京的一座大型体育馆里,一个曾经被忽视的储物空间。店铺位于两座吊桥之间,正对四车道的环路,对面的站台下是一片杂乱的停车场。场地外墙采用冷灰色调,搭配黑色的分缝和通风口。当Office AIO受业主委托,在这片并不显眼的场地上设计第二家鱼缸时,设计团队将场地的朴素变成了契机,让鱼缸咖啡作为一个成长中的品牌,拥有了鲜明的特色。团队将朴素的外墙与鱼缸的透明玻璃容器联系起来,仿佛蕴含了店铺与世隔绝、独立的氛围。
设计师用湖色的磨砂玻璃幕墙将喧闹的外部环境与咖啡馆内部隔开,低调的点亮了店内。玻璃框架延续了体育场外墙上的黑色缝隙,与体育场外墙保持了和谐感。昔日的通风口成为了商店的出入口,引导人们从室外走向室内。店铺的另一侧设计了一扇稍大一些的旋转门,在人流繁忙或天气宜人的时候,大门以开放的姿态迎接路人,邀请他们步入店内探索,或在门口的吧台驻足闲聊。店内靠近门口的地面铺有橘色的陶土​​砖,在视觉上呼应了城市街道上常见的地砖。这样的室内外区域连接,让咖啡馆成为了一个公共据点,鼓励顾客聚集互动。
入口处,一盆栽满各式绿植的盆栽为店铺增添了生机。店铺地面铺有彩色斑点的白色水磨石,使空间明亮静谧,与外面喧闹的城市形成鲜明对比。暖灰色的石膏斜面天花板犹如海中漂浮的石头,边缘圆润打造多个槽体,将照明射灯隐藏其中。
设计师根据功能设置了数个不同高度的吧台,集中在中央区域,模仿海底落石的自然交错感。这些吧台形成的区域在斜平面上进一步旋转,将空间的不规则变成了亮点,增添了趣味性。设计团队将这片区域置于中央,搭配可移动的凳子,咖啡爱好者可以围坐在一起观看咖啡冲泡,与咖啡师探讨咖啡师的口味偏好,聊聊咖啡之外更广阔的世界。
可丽耐人造石制成的C型超长长凳环绕吧台,其中一侧向入口开放,拥抱并欢迎来访的客人。长凳沿墙面勾勒出深浅不一、浑然一体的座椅,随意摆放的靠垫和可移动的桌子让顾客可以自由腾出自己的角落,就像在公园的台阶上一样。
这些定制桌子大小不一,采用品牌浅绿色的亚克力和温暖的橡木制成。为了呈现一种“正常而又独特”的感觉,设计师从FRAMA采购了棕褐色皮革和原始钢制凳子。家具简单的形式,加上优雅的色彩,成功创造了一个暂时脱离现实的空间,让人们可以在安静平和的鱼缸里自由而轻快地探索咖啡文化。
Design Unit: Office AIO
Area: 156 m²
Project Time: 2022
Photographer: Wen Studio Chief Designer: Guan Suiqi Design Team: Zhao Xue, Yang Xiao, Sun Yunxuan, Zhang Wenjian Engineering Company: Nanjing Baiquan Decoration Engineering Co., Ltd. Graphic Design Team: Dayi Lighting Design: Qiao Yansha City: Nanjing Country: China
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